Lazanja sa spanaćem i mesom

Cooking 24. dec 202213:27 0 komentara
Shutterstock

Ručak za celu porodicu.

Sastojci:

– 1 pakovanje lazanja

– 750 ml sosa od paradajza

– 250 g junećeg mlevenog mesa

– 1  crni lukom

– so, biber

– 250 ml kisele pavlake

– 250g iseckanog spanaća

– 150 g feta sira

– par kašičica mente

Bešamel:

– 3 kašike maslaca

– 3 kašike brašna

– 1/2 l mleka

– 200 g kačkavalja

Priprema:

Juneće mleveno mesa izdinstati sa crnim lukom i začiniti po želji.

Pavlaku pomešati sa iseckanim spanaćem, feta sirom i mentom. Dodati so i biber po ukusu.

Poređati sloj paradajza, pa listove lazanje, pa sloj sir i spanać, zatim sloj mesa, pa opet sloj paradajza i tako ređati dok se ne potroši smesa. Završiti listovima lazanje.

Poklopiti i peći 25 do 30 minuta na 200 stepeni dok unutra sve ne omekša, onda otkriti, preliti bešamel sosom i zapeći još 15 minuta otkriveno dok ne porumeni, pa izvaditi iz rerne.

Poklopiti i ostaviti da se ohladi najmanje 30 minuta pre serviranja da bi se lakše sekla.

Za bešamel istopiti maslac na umerenoj temperaturi. Dodati brašno i mleko i kuvajte lagano dok se sve ne zgusne mešajući neprestano.

Kad se zgusne, dodati rendani kačkavalja, pa mešati dok se ne otopi, a zatim skinuti sa šporeta.Sačekati da se malo prohladi, pa preliti preko lazanje.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!