Kus-kus sa povrćem

Cooking 04. jul. 202113:151 komentar
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Odličan predlog za letnji ručak sa povrćem.

Sastojci:

– 5 kašika maslinovog ulja

– 1 paprika

– 1 šargarepa

– 1 crveni luk

– 1 čen belog luka

– 150 g seckanog paradajza

– 1 tikvica

– 150 g kus-kusa

– so, biber

– peršun

– 350 ml vrele vode

– 1/2 povrtne kocke za supu

Priprema:

Zagrejati ulje, pa pržiti oba luka, dodati paradajz, papriku, šargarepu i dobro izmešati.

Začiniti odmah i pustiti par minuta da se fino uprži. Tikvicu dodati sečenu na što sitnije i pržiti još malo, oko pet minuta.

Dodati kus – kus, peršun, sipati vrelu vodu u koju ste dodali kocku za supu i pustiti da se krčka oko 10 minuta, dok sve fino ne omekša, a kus – kus ne bude gotov.

Služiti po želji uz jogurt.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar