Kuglice sa suvim šljivama i čokoladom

Cooking 05. apr. 202218:19
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Čokoladna poslastica sa rumom i suvim šljivama.

Sastojci:

– 80 ml ruma

– 100 g otkoštenih suvih šljiva

- 200 g čokolade za kuvanje

- 75 g maslaca

- 240 g keksa

- 80 g prepečenih lešnika

Glazura:

- 50 g maslaca

- 150 g crne čokolade

Priprema:

Rum stavite u posudu i na šporetu zagrejte do vrenja. Dodajte grubo isečene šljive, pa sve promešajte.

Skinite sa šporeta i pustite da malo odstoje.

Čokoladu i maslac zajedno stavite u posudu i na pari otopite.

U električnoj seckalici usitnite keks i lešnike.

Dodajte šljive sa rumom, otopljenu čokoladu i još malo izmešajte.

Smjesu stavite u frižider na 30 minuta, izvadite je i od nje napravite kuglice.

Zatim napravite glazuru.

Maslac rastopite na umerenoj temperaturi i neprestano mešajte dok ne postane penast.

Skinite sa šporeta, dodajte čokoladu izlomljenu na komadiće, poklopite i pustite da odstoji par minuta.

Dobijenu glazuru prelijte preko kuglica. Čokoladne kuglice stavite u frižider da se ohlade.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar