Kremasti sladoled od vanile i malina

Cooking 21. jul. 202119:27 > 19:31
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Domaći sladoled koji će vas lepo osvežiti.

Sastojci:

– 500 g smrznutih malina

– 1 vanilin šećer

– 3 kašike šećera

– sok od jednog limuna

– 1/2 kašičice cimeta

– 2 šlag kreme od vanile

– 300 ml mleka

Priprema:

U posudu stavite 400 g malina, a ostatak vratite u zamrzivač za kasnije.

Malinama dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, sveže ceđeni sok limuna i malo vode.

Zagrejte na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući.

Kad proključa smanjite temperaturu i kuvajte dok se voće ne raspadne i postane lagano pekmezasto. Sklonite sa šporeta i ostavite da se hladi.

U međuvremenu, u 300 ml mleka dodajte šlag kremu, promešajte i nastavite da mešate mikserom najmanjom brzinom, a zatim miksajte najvećom brzinom dva do tri minuta.

Sipajte u posude koje mogu da stoje u zamrzivaču. Napunite pripremljenom šlag kremom, malo više od pola posude, a zatim u kremu utisnite po par sačuvanih malina.

Nakon toga napunite kuvanim malinama.

Isti postipak je i ako koristite kalupe za sladoled sa štapićem.

Stavite par sati u zamrzivač dok se u potpunosti ne stegne.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar