Kremasti rižoto sa tikvicama

Cooking 15. jan. 202113:21
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Rižoto sa tikvicama, pogodan i za one koji paze na kilograme.

Sastojci:

– 200 g pirinča

– 1 tikvica

– 1 manja glavica luka

– 4 dl vode ili bistre supe od povrća

– so

– biber

– suvi biljni začin

– maslinovo ulje

– malo maslaca

Priprema:

Luk sitno naseckati, a tikvicu iseckati na kockice.

Na maslinovom ulju popržiti sitno seckani luk, i dodati tikvice.

Dinstati uz povreneno dolivanje vode dok tikvice ne omekšaju.

Dodati pirinač, začiniti po ukusu solju i biberom i kuvati uz nalivanje vodom ili supom dok se pirinač ne skuva.

U kuvani rižoto dodati malo maslaca.

Rižoto treba da bude malo ređi i kremast, po želji možete umešati i seckani peršun.

Prijatno!

 

Komentari

Vaš komentar