Kremasta toskanska piletina

Cooking 16. okt. 202115:06
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Piletina sa povrćem u kremastom sosu.

Sastojci:

(za 2 osobe)

– pileća prsa

– so, biber za piletinu

– malo suncokretovog ulja

– 1  ljubičasti luk

– 3 čena belog luka

– 1 paradajz

– 80 g spanaća

– 350 ml pavlake za kuvanje

– 1/2 kašičice soli

– 1/2 kašičice bibera

– 50 g rendanog parmezana

– 2 kašike peršuna

Priprema:

Piletinu začiniti solju i biberom sa svih strana.

Zagrejati ulje na umerenoj temperaturi. Staviti meso i pržiti dok se lepo ne ispeče sa svih strana. Pržiti najmanje pola sata.

Kad je meso gotovo, izvaditi na tanjir i poklopiti.

Odliti višak masnoće iz tiganja.

Dodati iseckani ljubičasti i beli luk i malo propržiti.

Umešati iseckani pararadajz i spanać, pa dinstati par minuta.

Dodati  pavlaku za kuvanje, sol i biber i pustiti da provri.

Umešati parmezan i peršun, piletinu vratiti u tiganj, Okrenuti je u sosu tako da bude obložena sosom sa svih strana.

Sve zajedno prokuvati dva do tri minuta.

Poslužiti uz pirinač i salatu po izboru.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar