Krem supa sa krompirom i kurkumom

Cooking 12. jun. 202113:00 > 12:221 komentar
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Jednostavna krem supa kao predjelo ili glavno jelo.

Sastojci:

– 3 krompira

– 1 crveni ili crni luk, po želji

– 1 litar vode

– 1 kisela pavlaka

– 1 kašičica kurkume

– peršun

– so, biber

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći ga na kockice.

Iseći crveni luk i popržiti ga na ulju dok ne omekša.

Na luk staviti krompir, pa zajedno popržiti oko pet minuta, a zatim dodati litar vode, so i biber, pa sve lepo izmešati.

Kada počne da ključa, smanjiti temperaturu i poklopiti dok krompir ne omekša.

Pred kraj kuvanja dodati kurkumu i malo peršuna, a zatim pavlaku, pa sve ponovo dobro izmešati. Nakon minut-dva skinuti sa šporeta.

Poslužiti toplo.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar