Krem supa od cvekle

Cooking 27. maj. 202113:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Zdrava i ukusna krem supa od cvekle i rena.

Sastojci:

– 500 g cvekle

– 1 crveni luk

– 200 g krompira

– 1 čen belog luka

– 200 g milerama ili kisele pavlake

– so, biber, šećer

– 1 kašika rendanog rena

– 1 kašičica kima

– 750 ml pileće supe

Priprema:

Cveklu i krompir oljuštiti i oprati, pa iseći na kockice.

Luk i beli luk ogljuštiti i iseckati sitno, pa propržiti na malo ulja.

Zatim dodati cveklu i krompir, pa zaliti sa supom i pustiti da se kuva oko 40 minuta.

Supu sa 100 g kisele pavlake ili milerama izmiksati u blenderu ili pomoću štapnog miksera. Dodati so, biber, kim i šećer.

Ren pomešati sa preostalih 100 g  kisele pavlake ili milerama i poslužiti sa krem supom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar