Kolač sa voćem

Cooking 13. apr. 202218:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Posni kolač, bez alergena poput jaja, mleka, oraha... Moguće ga je napraviti uz puno izmena, a da pritom i dalje bude ukusan.

Sastojci

Kora:

200-250ml vode

8-10 kašika šećera

1 kašika kakaa

pola kašičice sode bikarbone

1 kašika nes-kvika

4 kašike pšeničnih klica

10 kašika oštrog brašna

pola praska za pecivo

Fil:

pola litre kokosovog mleka

2 pudinga od vanile

2 kašike šećera

1 vanilin šećer

250gr posnog margarina

Voće:

banane, maline, jagode, kivi, ananas...

Šlag

Priprema

Kora:

Sjediniti sve sastojke, izliti u pleh 35x20 cm, na pek papir, peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Fil:

Puding razmutiti u malo mleka, ostatak staviti da se kuva, dodati šećer i vanilin šećer a zatim i puding. Mešati dok puding ne bude gotov.

Pokriti ga kesom kako se ne bi korica stvorila i ostaviti da se ohladi.

Sjediniti sa umućenim margarinom.

Na ohlađenu koru staviti maline i banane, a zatim premazati sa umućenim filom. Odozgo staviti šlag.

Komentari

Vaš komentar