Kolač sa kokosom i jabukama

Cooking 19. dec 202218:17 2 komentara
Shutterstock

Posni kolač za celu porodicu.

Sastojci:

Kore:

– 400 g brašna

– 200 g pšeničnog griza

– 150 g šećera

– 1 kesica praška za pecivo

– 2 kesice vanil šećera

– 70 gr kokosa

Fil:

– 1,5 kg jabuka

– 130 g šećera

– sok jednog limuna

– 180 g maslaca

– šećer za posipanje kolača

Priprema:

Pripremite dublji kalup za pečenje i namazite ga maslacem.

U dubljoj posudi izmešajte brašno, griz, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i kokos, pa to podelite na tri jednaka dela.

Oljuštite jabuke, narendajte ih, dodajte šećer i sok od limuna, pa dobro izmešajte. Podelite na dva jednaka dela.

Ređajte prvo 1/3 suve mešavine brašna i ostalih sastojaka, zatim 1/2 fila, pa drugu trećinu mešavine brašna i ostalih sastojaka, zatim drugu polovinu fila, pa treću trećinu suve mešavine brašna i ostalih sastojaka.

Preko toga narendajte maslac i ostavite da odstoji jedan sat. Nakon toga pecite kolač na 180 stepeni dok ne porumeni.

Kada porumeni, izvadite iz rerne, pustite da se ohladi, pa pospite šećerom u prahu.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare