Čokoladni desert sa jabukama i rumom.
Sastojci:
Testo:
– 5 jaja
– čaša od 2 dl šećera
– 2 dcl ulja
– 250 g brašna
– 30 g kakaa
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– malo ruma
Fil:
– 3 jabuke
– 150 g šećera
– 1 dl vode
– 3 kašike ruma
– 200 g maslaca
– 100 g čokolade
Glazura:
– 100 g čokolade
– 50 g maslaca
Priprema:
Testo:
Izmešati cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo.
Dno kalupa obložiti papirom za pečenje i sipati smesu, pa peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Testo izvaditi i ostaviti da se ohladi, pa ga preseći na pola.
Fil:
Isečene jabuke kuvati u 1 dl vode sa šećerom i rumom. Samleti jabuke štapnim miserom ili u blenderu.
U još tople jabuke dodati čokoladu i maslac, da se rastope. Na kraju dodati izmrvljenu polovicu testa i sve dobro izmiksati.
Donji deo testa vratiti u kalup i na njega staviti gotov fil.
Kolač preliti glazurom od čokolade koju ćete napraviti tako što ćete čokoladu otopiti na pari i dodati maslac, pa dobro promešati da se lepo sjedine sastojci.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare