Kolač sa jabukama i čokoladom

Cooking 22. okt. 202119:56 > 19:57
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Čokoladni desert sa jabukama i rumom.

Sastojci:

Testo:

– 5 jaja

– čaša od 2 dl šećera

– 2 dcl ulja

– 250 g brašna

– 30 g kakaa

– 1 prašak za pecivo

– 1 vanilin šećer

– malo ruma

Fil:

– 3 jabuke

– 150 g šećera

– 1 dl vode

– 3 kašike ruma

– 200 g maslaca

– 100 g čokolade

Glazura:

– 100 g čokolade

– 50 g maslaca

Priprema:

Testo:

Izmešati cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo.

Dno kalupa obložiti papirom za pečenje i sipati smesu, pa peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Testo izvaditi i ostaviti da se ohladi, pa ga preseći na pola.

Fil:

Isečene jabuke kuvati u 1 dl vode sa šećerom i rumom. Samleti jabuke štapnim miserom ili u blenderu.

U još tople jabuke dodati čokoladu i maslac, da se rastope. Na kraju dodati izmrvljenu polovicu testa i sve dobro izmiksati.

Donji deo testa vratiti u kalup i na njega staviti gotov fil.

Kolač preliti glazurom od čokolade koju ćete napraviti tako što ćete čokoladu otopiti na pari i dodati maslac, pa dobro promešati da se lepo sjedine sastojci.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar