Nova kombinacija sastojaka u kojoj ćete uživati.
Sastojci:
– 250 ml mešavine vode i mleka (pola-pola)
– prstovat soli
– 50 g maslaca
– 100 g brašna
– 100 g griza
– 1 jaje
– šljive
– kockice crne čokolade
– prezle
Priprema:
Mleko, vodu, so i maslac staviti da provri. Kada provri dodati brašno i griz.
Fino izmešati, skloniti sa šporeta.
U prohlađeno dodati jaje i dobro izmešati ručno, varačom.
Sto posuti brašnom, pa testo urolati u veknu. Odvajati parče po parče i praviti knedle. Staviti šljivu i kockicu crne čokolade.
Knedle stavljati u kipuću vodu i kuvati dok ne isplivaju.
U međuvremenu propržiti prezlu na ulju, pržiti dok blago ne porumeni, pa dodati oko dve kašike šećera.
Vaditi knedle i uvaljati ih u prezlu i šećer.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare