Kisela pileća čorba

Cooking 23. maj. 202213:00
Podeli:
Izvor: Shuterstock

Okrepljujuća čorba sa pilećim mesom i mileramom.

Sastojci:

– 500 g pilećeg belog mesa

– ulje

– 1 glavica luka

– 450 g smrznute mešavine šargarepa-grašak-krompir ili sveže povrće

– 1 koren peršuna

– peršunov list

– so,biber

– 1 kašika limunovog soka

– 2 žumanca

– 5 kašika milerama

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckani luk, pa dodati meso iseckano na kockice i malo propržiti.

Sipati vodu i kada provri skinuti penu. Zatim začiniti solju i biberom, po ukusu.

Staviti mešavinu povrća, peršunov koren iseckan na kockice i peršunov list.

Kada čorba bude gotova, u činiji izmešati žumanca i mileram, pa sve zajedno sipati u šerpu sa čorbom.

Na kraju dodati kašiku soka od limuna.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar