Pravi zimski keksići, odlično se slažu sa toplom kafom ili čajem.
Sastojci:
– 2 belanca
– 150 g šećer u prahu
– 1 kašika cimeta
– pola kašike limunovog soka
– 350 g mlevenih badema
Priprema:
Belanca sa solju umutiti u sneg.
Odmeriti šecer u prahu, pa deo (oko 30-40 g) sačuvati u odvojenoj posudi. Ostatak šećera dodati u umućen sneg od belanaca.
Dodati cimet, limunov sok i bademe, izmešati, pa zamesiti testo.
Razviti testo na podlozi posutoj prah šećerom (od onih 30-40 g što ste sačuvali).
Sa kalupom oblikovati oblike po želji i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Peći oko pet minuta.
Kolačiće sa cimetom čuvajte u zatvorenoj kutiji. Ako ih ostavite preko noći nepokrivene, mogu da postanu tvrdi.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!