Odličan predlog za ručak za koji vam meso nije potrebno.

Sastojci:

– 200 g kanelona

– 400 ml paradajz sosa

– 500 g spanaća

– 100 g crnog luka

– 50 g maslaca

– so, biber i začini po želji

– 300 g rikote

– 200 g mocarele

I još…

– parmezan za posipanje

Priprema:

Na zagrejanom maslacu prepecite naseckani luk, pospite začinima, dodajte očišćen i opran spanać, pa malo prodinstajte. Na kraju umešajte rikotu.

U vatrostalnu posudu stavite sos od paradajza, pa u njega uronite kanelone napunjene pripremljenim nadevom, prekrijte isečenom mocarelom i pospite parmezanom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Prijatno!