Kakao kolač

Cooking 02. okt 202119:14 > 23:514 komentara
Izvor: Shutterstock

Jednostavan kolač od sastojaka koje uglavnom imate u kuhinji.

Sastojci:

Biskvit:

– 1 jaje

– 1 šoljica šećera

– 1 šoljica mlevenih oraha

– 1 šoljica mleka

– 1 kašika kakaa

– 1/2 šoljica ulja

– 1 šoljica brašna

– 1 prašak za pecivo

Krema:

– 1 puding od vanile

– 3 dl mlijeka

– 2 šoljica šećera

– 150 d maslaca

Priprema:

Umutiti jaje i dodajte pola šoljice šećera i nastavite da mešate dok ne dobijete gustu kremastu teksturu.

Dodajte mleko i mešajući postepeno dodajte ostatak šećera. Zatim umešajte ulje, onda dodajte orahe i promešajte i na kraju dodajte, kakao, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ponovo lagano promešajte

Tako pripremljenu smesu sipajte u nauljeni i pobrašnjeni pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Biskvit mora da bude sočan, pa je važno da ga ne prepečete.

Pripremite kremu. Odvojite 1 dl mleka i u njega umešajte puding i šećer, a ostatak mleka stavite u šerpu da provri.

Smanjite temperaturu i u vrelo mleko lagano mešajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provri skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi, a zatim umešajte maslac i sve dobro umutite mikserom.

Na ohlađeni biskvit dodajte kremu i pospite sa dodatkom po svojoj želji – rendanom čokoladom, mlevenim keksom, cimetom ili mlevenim orasim.

Ako ne volite kreme sa pudingom, na kolač pre posluživanja stavite umućenu slatku pavlaku, pa  pospite sa željenim dodatkom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar