Hladna supa od avokada i krastavca

Cooking 20. avg 202113:06 0 komentara
Shutterstock

Ukusna i zdrava hladna supa od avokada i krastavca.

Sastojci:

(za 2 osobe)

– 2 zrela avocada

– 1 manji krastavac

– 1 vezica svežeg peršuna

– pola vezice sveže nane

– 150 ml gustog jogurta ili kisele pavlake

– 250 ml hladne vode

– sok od 1 limuna

– 30 ml maslinovog ulja

– 2 čena belog luka

– šaku suncokretovih semenk

– so, biber

Priprema:

Krastavac oljuštite i isecite na kocke.

Avokado očistite i izvadite meso.

Peršun i nanu operite, osušiti i iskidajte na listiće.

Sve sastojke staviti u blender, osim vode jer sa njom regulišete gustinu.

Semenke suncokreta posolite i prepecite na suvom tiganju.

Ovako pripremljenu supu stavite u frižider da se rashladi.

Pre serviranja promešati, pa posuti semenkama suncokreta i ukrasiti peršunom i nanom.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!