Domaći puding od malina

Cooking 01. apr 202118:14 > 18:14 1 komentar
Foto: Shutterstock

Fini desert od malina koji se lako priprema.

Sastojci:

– 500 ml mleka

– 35 g kukuruznog skroba

– 2 kašike šećera

– 200 g malina

Priprema:

Maline stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smesu.

U šolji pomešajte kukuruzni skrob sa šećerom i dodajte malo mleka od predviđenih 500 ml, onoliko koliko je potrebno da se razmuti skrob. Ostatak mleka skuvajte.

Kada mleko provri, stavite ga sa strane i odmah u vrelo mleko dodajte umućeni skrob i promešajte.

Primetićete da se mleko zgušnjava. Vratite ga na šporet i kuvajte još dva do tri minute uz stalno mešanje.

Dobijenu kremu sklonite sa šporeta i ulijte izmiksane maline, pa dobro promešajte dok se sve ne sjedini.

Puding ulijte u posudice koje ste prethodno malo navlažili vodom i pustite da se ohladi.

Po želji dekorisati malinama ili šlagom.

Umesto malina za ovaj puding možete koristiti i jagode.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare