Domaći integralni krekeri

Cooking 04. maj. 202110:231 komentar
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Jednostavni, zdravi i ukusni krekeri od tri vrste brašna.

Sastojci:

– 100 g integralnog heljdinog brašna

– 100 g integralnog ovsenog brašna

– 200 g integralnog speltinog brašna

– 1 kasičica soli

– 1 prašak za pecivo

– 2 dl kisele vode

– 1 dl ulja

– 50 g susama

– 50 g suncokretovih semenki

Priprema:

Kratko propržiti susam u suvom tiganju.

Pomešajte brašna, so i prašak za pecivo, dodajte vodu, ulje, semenke suncokreta i susam, pa zamesite mekano testo.

Ako koristite maslinovo ulje, onda možete da smanjite ulje na 75 ml a kiselu vodu povećate na 225 ml.

Nema potrebe da odstoji u frižideru, odmah razvlačite testo. Što ga tanje razvučete to će krekeri biti hrskaviji.

Secite na željene oblike i pecite u plehu obloženom pek papirom na 180 stepeni oko 12 minuta.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar