Domaće pletenice

Cooking 31. jan 202207:40
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Mekano pecivo idealno za doručak.

Sastojci:

– 520 g brašna

– 1 kesica suvog kvasca

– 1 belance

– 30 g šećer

– 250 ml mleka

– 100 ml ulja

– malo soli

Za premazivanje:

– 1 žumance, malo mleka

Priprema:

Mleko zagrejati da bude mlako.

Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima, pa dodati mleko, ulje, belance i umesiti fino, glatko testo.

Ostaviti da miruje 30 minuta na toplom.

Pripremiti pleh obložen sa papirom za pečenje. Testo staviti na pobrašnjenu podlogu i podeliti ga na 12 delova.

Svaki deo podeliti na još 3 dela i praviti pletenice.

Pustiti ih da miruju 15 minuta.

Ukljuciti rernu da se zagrije na 200 stepeni.

Svaku pletenicu premazati sa mešavinom žumanceta i mleka i peći oko 20 minuta dok ne dobiju lepu braonkastu boju.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar