Napravite sami testeninu za omiljena jela.
Sastojci:
– 100 g pšeničnog griza
– 200 g brašna
– 3 jaja
– 60 ml maslinovog ulja
– 1 kašičica soli
Priprema:
Sve sastojke pomešati i umesiti testo da bude baš elastično i glatko.
Zaviti u prozirnu foliju i ostaviti da miruje na hladnom oko dva sata. Možete napraviti testo i dan ranije, ako želite.
Testo razvijati po želji u manjim komadima ili sve odednom kako vam je lakše uz dodavanje brašna, ali ne previše.
Na mašini ili ručno razviti do željene debljine, seći po želji i stavljati na kuhunjsku krpu da se suši. Testeninu više puta prevrtati da se ne lepi za krpu. Može se odmah kuvati.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare