Ćuretina u sosu od pečuraka

Cooking 19. maj. 202113:25
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ćuretina u sosu od belog vina i pečuraka.

Sastojci:

– 500 g ćurećih prsa

– 200 g šampinjona

– 1 dc belog vina

– 1 glavica crnog luka

– 200 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Na malo ulja u dubljem tiganju ispržiti šnicle ili na trakice isečene i u brašno uvaljane komade ćuretine. Kada porumene izvaditi ih u drugi sud sa poklopcem i ostaviti dok ne pripremite sos.

U tiganj u kom se pržilo meso, staviti na sitno isečen crni luk. kada postane staklast dodati šampinjone sečene na trakice. dinstati dok voda skoro ne uvri, pa preliti belim vinom.

Kada vino skoro ispari dodajte pavlaku za kuvanje i začinite solju, biberom i svežim peršunom.

U gotov sos vratite meso, neka se zajedno kuva još par minuta.

Obrok možete poslužiti uz bilo koji prilog, pire krompir, pirinač ili pomfrit.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar