Čorba od povrća uvek je dobar izbor za ručak.

Sastojci:

– 800 g tikvica

– 400 ml vode

– 50 g kačkavalja

– 1 kašika rendanog parmezana

– peršun

– so, biber

Priprema:

Tikvice iceći na kolutove i kuvati u slanoj vodi dok ne omekšaju, pa ih izmiksati štapnim mikserom ili ih izmiksati u blenderu.

Dodati kačkavalj i parmezan i kuvati još tri minuta. Začiniti po želji – peršun, so, biber.

Poslužiti sa kockicama preprženog hleba i kašičicom kisele pavlake.

Prijatno!