Zdrava i veoma ukusna prolećna čorba od koprive i povrća.
Sastojci:
– 300 g listova koprive
– 2 krompira, srednje veličine
– 4 šargarepe
– 2 kašičice belog luka u prahu
– 2 kašike ulja
– 1 kašičica soli
– 1 povrtna kocka za supu
– kisela pavlaka
Priprema:
Listove koprive dobro oprati u hladnoj vodi, obavezno koristiti rukavice, a zatim je obariti. Iscediti je i iseckati, pa staviti u veću posudu.
Izrendati šargarepu, a krompir iseckati na kockice i kuhati oko 10 minuta. Dodati ulje,so,beli luk i kocku za supu.
Kada se šargarepa i krompir skuvaju dodati pred kraj koprivu i kuvati još pet minuta.
Servirati sa kašikom pavlake.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare