Čokoladna torta

Cooking 03. okt 202220:09
Izvor: Shutterstock

Recept za ljubitelje čokolade.

Sastojci

– 125 gr maslaca

– 375 gr tamne čokolade

– 1 šoljica smeđeg šećera ( 175 gr )

– 1/4 šoljice glatkog brašna ( 35 gr )

– 2 kašike mleka

– 1 šoljica sitno mlevenih badema ( 120 gr )

– 5 jaja

– kakao za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni.

Okrugli kalup prečnika 23 cm obložite papirom za pečenje. Papirom za pečenje obložite i dno i stranice. Da biste obložili stranice papir presavijte tri puta kako bi bio čvršći i neka malo viri iznad kalupa.

U mikrotalasnoj ili na pari otopite čokoladu i maslac. Malo ohladite.

Kada se smesa malo prohladi dodajte smeđi šećer, brašno, mlevene bademe i 2 kašike mleka. Sve promešajte spatulom da se poveže.

Dodajte jaja i opet promešajte dok ne dobijete finu čokoladnu smesu.

Prebacite u pripremljen kalup. Na papir koji viri iznad stranica stavite aluminijumsku foliju. Kao da ste napravili poklopac.

Pecite 40 minuta. Torta ostaje mekana u sredini, a krajevi budu malo zapečeni.

Kad je torta pečena, uklonite aluminijumsku foliju, ohladite na sobnu temperaturu, pa je prebacite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

Uklonite papir za pečenje i prebacite tortu na tanjir.

Pospite kakaom.

Dobro zagrejte nož i isecite tortu.

Prijatno!

Predlog: Tortu možete poslužiti uz šlag i maline.

Komentari

Vaš komentar