Mafini sa dve vrste čokolade.
Sastojci:
– 210 g brašna
– 90 g šećera
– 1 kesica praška za pecivo
– 300 g kakaa
– 1 kesica vanil šećera
– 25 g griza
– 180 ml mleka
– 1 jaje
– 35 ml ulja
– 1 šaka čokoladnih mrvica
– 2 reda čokolade za kuvanje
– 2 reda bele čokolade
– 1 kisela pavlaka
Priprema:
Sve suve sastojke zajedno umešati.
U posudu za kuvanje sipati mleko i u njega griz, pa neprestano mešati da se smesa zgusne. Skinuti sa šporeta i odmah dodati kiselu pavlaku, jaje i ulje.
Obe smese pomešati, pa dodati i veći deo čokolade.
Staviti na pečenje u kalupe za mufine, posuti preostalom čokoladom i peći 20 minuta na 175 stepeni.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!