Neodoljiva poslastica sa dve vrste čokolade i bundevom.
Sastojci:
– 200 g bundeve
– 2,5 dl mleka
– 1 kašika meda
– 1/2 kašičice cimeta
– 1 kesica vanilin šećera
– 200 g keksa (integralnog)
– 50 g bele čokolade
– 2 kašike ruma
– 100 g mlevenih oraha
– 50-80 g kakaa
– 200 g crne čokolade
Priprema:
Bundevu očiščenu i isečenu na kockice sa mlekom, medom, vanil šećerom i cimetom kuvati na umerenoj temperaturi.
Mešati dok bundeva ne omekša, oko 15 minuta.
Skinuti sa šporeta, pa dodati keks, mlevene orahe, belu čokoladu i rum. Sve izmiksati sa štapnim mikserom i staviti u frižider da se dobro ohladi.
Od ohlađene smese oblikovati kuglice,slagati ih na tanjir i odložiti u frižider.
Čokoladu otopiti na pari, pa je ohladiti, ali da ostane tečna.
Kuglice umočiti u čokoladu i odmah u kakao tako da budu potpuno obložene.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!