Mekane i ukusne zemičke za doručak.
Sastojci:
– 500 g brašna
– 25 g svežeg kvasca
– 1/2 kašike soli
– 1 kašika šećera
– 100 g crnih maslina
– 0,5 dl maslinovog ulja
– 100 g mlevenih oraha
– 250 ml tople vode
Priprema:
U toploj vodi rastvoriti kvasac sa malo šečera i kašikom brašna.
U drugu činiju sipati brašno, ostatak soli i šećera, seckane crne masline, maslinovo ulje, krupnije mlevene orahe i nadošli kvasac.
Dobro umesti, formirati loptu i ostaviti da nadođe.
Povremeno premesiti testo.
Kada testo naraste kidati manje loptice, oblikovati zemičke, ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Ove zemičke, ako želite, možete praviti od više vrsta brašna
Prijatno!