Ručak za prave gurmane.
Sastojci:
– 2 pileća bataka bez kostiju
– 2 deblja lista kačkavalja
– 2 duža parčeta slanine
– začini po želji
– so
Priprema:
Batake malo izlupati tučkom za meso, posoliti po ukusu, pa dodati začine.
Staviti deblje parče kačkavalja na meso, pa preko parče slanine.
Meso saviti u rolnu i pričvrstiti čačkalicom. Postupak ponoviti i sa drugim batakom.
U pleh obložen papirom za pečenje staviti meso i pokriti aluminijumskom folijom.
Pecite na 220 stepeni prvih pola sata.
Nakon toga skinite foliju i pecite još 25 minuta da dobije lepu koricu.
Poslužiti toplo.
Prijatno!