Pljeskavice od tikvica, sira i ovsenih pahuljica

Cooking 08. dec. 202012:38 > 12:51
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Nisu od mesa, ali su veoma ukusne.

Sastojci:

– 1 manja tikvica

– 100 g kačkavalja 

– 120 g ovsenih pahuljica

– 2 dl supe od povrća

– 2 kašičice ulja

– malo belog luka u prahu 

– so, biber

Priprema:

Skuvati supu od 2 dl vode i 1/2 kocke za supu od povrća. Preliti pahuljice i ostaviti da nabubre desetak minuta.

Tikvicu narendati, malo posoliti i ostaviti par minuta da odstoji i pusti vodu.

Kačkavalj narendati na sitno rende.  

U nabubrele pahuljice dodati oceđene tikvice, rendani kačkavalj, beli luk u prahu, biber i so. Sve dobro sjediniti i praviti pljeskavice.

Masa je prilično lepljiva, pa je vaditi kašikom, a ruke nauljite.

Slagati ih pleh obložen papirom za pečenje, poprskati uljem i peći u rerni dok ne porumene.

Mogu se pržiti i tiganju sa malo masnoće.  

Poslužiti sa omiljenim sosom i sezonskom salatom.

Prijatno!