Krompir sa šampinjonima

Cooking 04. dec 202009:26 > 09:39
Shutterstock

Veoma ukusno posno jelo iz rerne.

Sastojci: 

– 1 kg krompira

– 200 g šampinjona

– 1 glavica crvenog luka

– 3 čena belog luka

– 1 kašičica crvene paprike

– 1 kašičica suvog biljnog začina

– so

– susam

– peršun

– ulje

Priprema:

Skuvati krompir u ljusci. Kad se prohladi oljuštiti ga i iseći na krupnije komade.

Luk pržiti ili dinstati na vodi. Kad postane staklenast, dodati šampinjone isečene na listiće.

Propržiti par minuta, dodati crvenu papriku, beli luk i ostale začine. Promešati i dodati krompir.

Prebaciti u vatrostalnu posudu i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu boju.

Prijatno!