Omlet sa šampinjonima

Cooking 30. nov. 202009:27 > 09:33
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Za ljubitelje omleta, jedan sa pečurkama za početak dana.

Sastojci:

– 4 sveža jaja

– 100 ml jogurta, kiselog mleka ili kisele pavlake

– 50 g dimljene slanine (po želji)

– 100 g šampinjona

– 1 kašika maslaca

– 1 kašika ulja

– so,biber

– kačkavalj

Priprema:

Na zagrejanoj mešavini maslaca i ulja, popržite naseckane na listiće šampinjone, ako želite, dodajte dimljenu slaninu,i pržite da lepo porumeni.

Penasto umutite jaja, dodajte jogurt ili kiselo mleko, začinite po ukusu i prelijte preko pečuraka i dimljene slanine i sve zajedno pržite.

Formirani i prženi omlet,prebacite iz tiganja na tanjir, pospite sirom i odmah poslužite.

Prijatno!