Sočan čokoladni kolač, jednostavan za pravljenje i veoma ukusan.

Sastojci:

– 140 g putera ili margarina

– 240 g šećera

– 240 g brašna

– 340 g gustog jogurta

– 40 g čokolade

– 40 g kakao prah 

– 2 jaja

– 1 kašičica sode bikarbone

– 1 kašičica praška za pecivo

– 1 kašičica ekstrata vanile

Glazura:

– 60 g čokolade

– 40 g putera ili margarina

– 1 kašika šećera

– 1 kašika kuvane kafe, mleko ili rum 

– 1 kaška kakao praha

Priprema:

Puter ili margarin ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, pa ga pomešajte sa šećerom i penasto umutite, dodajte jaje po jaje i nastavite da mutite.

Zatim dodajte jogurt, pa nastavite da mutite i na kraju, malo po malo, dodajte suve sastojke. Sve izmešajte tako da dobijete glatku smesu bez grudvica.

U dublji pleh koji ste prekrili papirom za pečenje rasporedite čokoladnu smesu.

Poravnajte i stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 25 minuta. 

Za glazuru lagano otopite sve navedene sastojke i rasporedite po pečenom kolaču.

Kolač ostavite da se ohladi.

Prijatno!