Pita sa tikvicama

Cooking 07. nov 202021:07 > 21:39
Shutterstock

Ukusna pita bogata filom od tikvica.

Sastojci:

– 6 listova gotovih kora za pitu

– 1 kašika kima

– 4 kašike ulja

– 40 g brašna

– 200 ml mleka

– 150 g svežeg sira

– 1 veza peršuna

– 700 g tikvica

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 3 jaja

– 1 kašičica ulja

– 1 kašičica mleka

– 1 kašičica jogurta

Priprema:

Tikvice oljuštite, izrendajte, malo posolite i zatim ocedite.

Dodajte im mleko, brašno, suvi biljni začin, ulje, sir i seckani peršun, pa sve dobro promešajte.

U dubokoj posudi napravite premaz od jaja, ulja, mleka i jogurta.

Tri kore za pitu raširite na radni stol i premažite smesom od jaja. Deo ostavite za premazivanje gotovih savijača.

Premazane kore poklopite sa ostalim korama premazanim nadevom od tikvica i savijte u tri pite. 

Zatim pite stavite u nauljen pleh, premažite ostatkom smese od jaja i posipite kimom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Prijatno!