Krekeri sa šafranom

Cooking 04. nov 202023:04 > 23:27
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Aromatični krekeri za svaku priliku.

Sastojci:

– 100 g brašna

– 100 g krem sira ili rikote

– 40 g maslaca

– 2 kašike rendanog parmezana

– 1 žumance

– 1/2 kesice šafrana

– so, biber

Priprema: 

Sipajte brašno u posudu, dodajte sveži sir, rendani parmezan, maslac, žumance, šafran otopljen u malo mlake vode (jedna kašika), so i biber.

Izmešajte sve brzo da dobijete glatko testo, pa ga umotajte u providnu foliju i ostavite najmanje 30 minuta u frižideru.

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Rastanjite testo  oklagijo na oko  5 mm debljine na pobrašnjenoj  podlozi.

Isecite na željene oblike i izbušite čačkalicom.

Stavite krekere u pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih oko 10 minuta dok ne poprime lepu zlatnu boju.

Ostavite ih da se ohlade.

Prijatno!