Zanimljiva kombinacija sastojaka čini ovo jelo posebnim.
Sastojci:
– 600 g pilećeg filea
– 300 g testenine po izboru
– 100 g šargarepe
– 50 g korena celera
– 50 g stabljike celera
– 20 g meda
– 1 kašika senfa
– 1/2 kašičice bibera
– 2 kašike ulja
– 3 kašike sojinog sosa
– malo soli
– 2 kašike seckanog peršuna
– 3 kašičice suvog biljnog začina
Priprema:
Piletinu nasecite na kockicei pospite sa dve kašičice suvog biljnog začina i pola kšičice bibera.
Senf i med dobro proješajte, pa premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata.
U 300 ml kipuće vode dodati jednu kašičicu suvog biljnog začina i kuvati još pet minuta. .
Mariniranu piletinu ispržite, pa dodajte na kocke isečeno povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj su se kuvali suvi biljni začini.
Dinstajte meso i povće dok ne omekšaju.
Dodajte kuvanu testeninu, preostalu tečnost sa suvim biljnim začinom i sojin sos, pa još jednom sve dobro prokuvajte.
Na kraju jelo pospite seckanim peršunom.
Piletinu s medom poslužite uz salatu od paradajza.
Prijatno!