Piletina sa senfom i medom

Cooking 18. okt. 202012:24 > 12:34
Podeli:
Shutterstock

Zanimljiva kombinacija sastojaka čini ovo jelo posebnim.

Sastojci:

– 600 g pilećeg filea

– 300 g testenine po izboru

– 100 g šargarepe

– 50 g korena celera

– 50 g stabljike celera

– 20 g meda

– 1 kašika senfa 

– 1/2 kašičice bibera

– 2 kašike ulja

– 3 kašike sojinog sosa

– malo soli

– 2 kašike seckanog peršuna

– 3 kašičice suvog biljnog začina  

Priprema:

Piletinu nasecite na kockicei pospite sa dve kašičice suvog biljnog začina i pola kšičice bibera.

Senf i med dobro proješajte, pa premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata. 

U 300 ml kipuće vode dodati jednu kašičicu suvog biljnog začina i kuvati još pet minuta. . 

Mariniranu piletinu ispržite, pa dodajte na kocke isečeno povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj  su se kuvali suvi biljni začini.

Dinstajte meso i povće dok ne omekšaju.

Dodajte kuvanu testeninu, preostalu tečnost sa suvim biljnim začinom i sojin sos, pa još jednom sve dobro prokuvajte.

Na kraju jelo pospite seckanim peršunom.

Piletinu s medom poslužite uz salatu od paradajza.

Prijatno!