Kakao kocke sa kokosom

Cooking 12. okt 202016:02 > 16:10
Shutterstock

Poslastica sa kokosom koja se lako priprema.

Sastojci:

– 100 g kakaa

– 250 g putera

– 500 g smeđeg šećera

– 4 jaja

– 100 g brašna

– 1 kašičica praška za pecivo

– 100 g kokosovog brašna  

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Obložite pleh veličine oko 20 x 20 cm papirom za pečenje.

U velikoj šerpi pomešajte kakao, puter i šećer i lagano otopite. Mešajte neprekidno, da se ne bi zalepilo.

Kada se istopi i sjedini, malo ohladite, pa dodajte malo po malo u posudu sa umućenim jajima, neprestano mešajući.

Nakon toga, u smesu umešajte kokosovo brašno, brašno i prašak za pecivo.

Izlijte smesu u pleh i pecite oko 45 minuta.

Nakon 30 minuta pečenja, ukoliko kolač prebrzo dobija braon boju, pokrijte papirom za pečenje.

Pustite da se ohladi u plehu, pa pažljivo izvadite i isecite na kocke.

Po želji, kolač možete ukrasiti kokosom ili šećerom u prahu.

Prijatno!