Kiflice sa ajvarom i orasima

Cooking 11. okt. 202009:48 > 09:50
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Meke i ukusne kiflice sa zanimljivim nadevom.

Sastojci:

– 500 g mekog brašna

– 1 jaje i 1 žumance

– 200 ml mleka

– 1 kockica kvasca

– 1,5 dl ulja

– malo šećera

– so

– maslac

Za nadev:

– ajvar

– mleveni orasi

Priprema:

U toplom mleku razmutite kašičicu šećera i kvasac, pa ostavite da kvasac nadođe.

Umutiti jaje, posolite i sjedinite sa uljem. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašno, pa zamesite testo i ostavite da testo nadođe.

Kada testo nadođe ,prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premesite, a onda podelite na dva dela.

Svaki deo posebno razvucite u što veći krug, zatim podelite na 12 trouglova. Na svaki trougao stavite kašičicu ajvara pomešanog sa mlevenim orasima, pa urolajte u kiflu. .

Kifle stavljajte na pleh obložen pek papirom i ostavite da još malo nadođu.

Zatim kifle premažite umućenim žumanceto .

Na svaku kiflu stavite po kockicu maslaca.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!