Testenina sa povrćem i parmezanom

Cooking 17. sep. 202012:43 > 13:00
Podeli:
Shutterstock

Jednostavan ručak sa povrćem i testeninom.

Sastojci:

– 300 g testenine po izboru

– šolja seckanog spanaća

– 2 šargarepe

– 3 čena belog luka

– konzerva pelata

– 2 kocke za supu

– 1 tikvica

– 1 kašika maslinovog ulja

– 100 g kupusa

– 1 glavica luka

– 3 čaše vode

– 1 kesica parmezana

Priprema:

Na ulju propržiti seckanu šargarepu, tikvice, kupus i luk. Posle par minuta dodati vodu, pelat, kocke za supu i pustiti da provri.

Smanjiti temperaturu i krčkati još 20 minuta.

Kada povrće omekša, dodati prethodno skuvanu testeninu, pa začiniti po ukusu.

Pre posluženja posuti parmezanom.

Prijatno!