Čili gulaš sa mlevenim mesom i pasuljem

Cooking 12. sep 202010:52 > 11:02
Shutterstock

Ako ste ljubitelj začinjene meksičke hrane, isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

– 950 g mlevenog mesa 

– 1 crni luk seckan

– 2 srednje crvene paprike

– 2 ljute papričice

– 4 čena belog luka

– 1/2 šolje čilija u prahu

– 1/4 šolje mlevenog kumina

– 1 kašika soli

– 1 kašika mlevenog crnog bibera

– 1 konzerva pelata 

– 1 konzerva crnog pasulja

– voda

– malo brašna

– 1 kašika sirćeta

Priprema:

U velikom loncu propržite mleveno meso. Dodajte seckan crni luk, papriku iseckanu na kockice i iseckanu ljutu papričicu i kuvajte dok ne omekša.

Zatim dodajte sitno seckan beli luk i kuvajte još par minuta. Začinite čilijem u prahu, kuminom, pa posolite i pobiberite.

Dodajte pasulj sa sve tečnošću. Zatim sipajte pelat i malo vode, pa sve promešajte.

Brašno pomešajte sa vodom i dodajte u gulaš zajedno sa sirćetom. Kuvajte još 45 minuta.

Prijatno!