Tart od limuna

Cooking 07. sep 202013:17 > 13:54
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Kremasta poslastica u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

Testo: 

– 130 g putera

– 50 g šećera u prahu

– rendana kora limuna

– malo soli

– 2 žumanca

– 150 g brašna

– 50 g kokosovog brašna

– kašičica praška za pecivo

– 4 kašike mleka

Fil:

– 75 g gustina

– 5 žumanaca

– 150 ml slatke pavlake

– 200 g šećera

– malo soli

– 150 ml soka od limuna

– rendana kora limuna

– 20 g putera

– maline ili kupine za dekoraciju

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. za koru umutite kremasto puter,šećer u prahu, so i koru od limuna. umešajte žumanca, pa brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo i mleko.

Testo sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite 20 minuta. Izvadite koru iz kalupa (prečnika 30 centimetara) da se ohladi.

Za fil prvo razmutite guszin sa žumancima i 250 ml vode. Pavlaku prokuvajte sa šećerom i dodajte malo soli. Skinite sa šporeta i umešajtežumanca, ali više ne kuvajte.

Mešajte dok ne dobijete glatku masu. Zatim umešajte sok, koru od limuna i puter.

Koru premazati toplim filom i dekorišite malinama ili kupinama. može se služiti odmah ili rashlađeno.

Prijatno!