Jednostavna hladna supa bez kuvanja, od samo nekoliko sastojaka, osvežiće poslednje dane leta originalnim španskim ukusom.
Sastojci:
– 200 g badema
– 50 ml maslinovog ulja
– 1 čen belog luka (može i više)
– parče hleba bez kore
– 1 kašika vinskog sirća
Sve sastojke izmiksajte u blenderu, dodate 350 ml vode i malo soli.
Ostavite supu u frižideru da se ohladi jedan sat, zatim poslužite ukrašenu grožđem ili s malo crnog bibera i maslinovim uljem.