"Ajo blanco" hladna supa s bademima

Cooking 01. sep 202011:18 > 12:06
Shutterstock

Jednostavna hladna supa bez kuvanja, od samo nekoliko sastojaka, osvežiće poslednje dane leta originalnim španskim ukusom.

Sastojci:

– 200 g badema

– 50 ml maslinovog ulja

– 1 čen belog luka (može i više)

– parče hleba bez kore

– 1 kašika vinskog sirća

Sve sastojke izmiksajte u blenderu, dodate 350 ml vode i malo soli.

Ostavite supu u frižideru da se ohladi jedan sat, zatim poslužite ukrašenu grožđem ili s malo crnog bibera i maslinovim uljem.