Pecivo punjeno džemom

Cooking 28. avg. 202009:08 > 09:09
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Odlična ideja za sladak doručak.

Sastojci:

– 200 ml toplog mleko

– 20 g svežeg kvasca

– 50 g šećera

– 400 g brašna

– 1/2 kašike soli

– 1 jaje

– 1 žumance

– 40 g putera,

– džem od kajsija

Priprema:

Umutite jaje, žumance, šećer, toplo mleko i sveži kvasac. Zatim dodajte brašno i so. Mutite dok se ne formira glatko testo.

Dodajte puter i nastavite da mutite još pet minuta. Pokrijte testo i ostavite sat vremena da odstoji.

Zamesite testo i podelite ga na 6 delova. Svaki deo razvaljajte u krug veličine dlana. Na vrh dodajte malo džema i preklopite na pola.

Pokrijte plastičnom folijom i odložite 40 minuta. Zagrejte ulje i pržite pecivo oko pet minuta dok ne dobije boju.

Pre serviranja prebacite na ubrus da se ocedi masnoća. Pospite sa šećerom u prahu.

Prijatno!