Ukusan i osvežavajući letnji desert.
Sastojci:
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 g šećera u prahu
– 250 g krem sira
– 100 g putera
– 3 jaja
– 750 g šljiva
– 150 g šećera
– so
– 2 kašike brašna
Priprema:
Pomešajte 250 g brašna, prašak za pecivo, 50 g šećera u prahu, puter, malo soli i jedno jaje. Dobro umesite testo, pa pokrijte i stavite u frižider na pola sata.
Oklagijom razvijte koru i stavite u podmazan pleh. Krem sir pomešajte sa preostalim šećerom u prahu, pa dodajte 2 kašike brašna i jaje.
Smesu sipajte preko kore, a preko toga poređajte šljive koje se presekli na pola. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Od trećeg jajete uzmite belance i sa šećerom umutite čvrst šne, pa sipajte preko šljiva i pecite još 20 minuta.
Prijatno!