Paradajz punjen parmezanom i belim lukom

Cooking 02. avg 202010:05 > 10:13
Shutterstock

Lagani letnji ručak koji će vas zasititi.

Sastojci:

– 8 paradajza

– 1 šolja prepečenog i sitno iseckanog hleba

– 2 čena belog luka (iseckanog)

– 2 kašike iseckanog peršuna

– 2 kašike iseckanog bosiljka

– 1 kašičica timijana

– 50 g parmezana

– so, biber

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Nožem izrežite paradajz i kašikom svaki izdubite. Posolite ih i začinite biberom i stavite paradajz u pleh.

Pomešajte mrvice hleba, beli luk, peršun, bosiljak, timijan i sir sa komadićima paradajza koje ste izdubili. Dodajte dve do tri kašike ove mešavine u svaki paradajz.

Pecite 30 minuta, sve dok mešavina ne poprimi smeđu boju, a paradajz postane mekan.

Ostavite da se malo ohladi pre nego što poslužite.

Prijatno!