Uz ovo jelo možete da servirate pirinač, testeninu ili pire krompir.
Sastojci:
– 800 g pilećih grudi
– 90 g slanine
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 srednja crna luka
– 1 zelena paprika
– 1 crvena paprika
– 4 kašike mlevene crvene paprike
– 3 čena belog luka
– 400 g paradajza
– kašičica kurkume
– so, biber
Priprema:
U većoj šerpi na maslinovom ulju prodinstajte isekcani crni luk, iseckane paprike dok ne omekšaju, oko pet minuta.
Dodajte slaninu koju ste iseckali i pojačajte temperaturu. Pržite dok slanina, luk i paprike ne dobiju lepu boju.
Smanjite temperaturu i dodajte crvenu mlevenu papriku i sitno seckan beli luk. Kratko propržite.
Dodajte piletinu isečenu na kocke, iseckan paradajz, so i biber i ostavite da se kuva poklopljeno. Vodu dodajte po potrebi.
Pred kraj dodajte kurkumu i dobro promešajte.
Prijatno!