Proja sa spanaćem i sirom

Cooking 06. jul 202008:27 > 08:45
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukusno jelo, jednostavno za pripremu.

Sastojci:  

– 3 jaja

– 1 šolja kukuruznog brašna

– 1 šolja pšeničnog brašna

– 1 šolja mleka

– 1 šolja ulja

– 1 prašak za pecivo

– 100 gr sira

– 100 gr spanaća

– so

Priprema:

Umutiti belanca, pa dodati jedno po jedno žumance i posoliti.  

Dodavati naizmenično kukuruzno i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo, uz mleko, tako da se lako muti.

Spanać kratko obariti, pa izmiksati u blenderu, a sir usitniti viljuškom.

Odvojiti deo mase pa umešati spanać i dobro ujednačiti smesu. U drugi deo dodati sir. Dobro podmazati tepsiju. Sipati testo sa sirom i pažljivo išarati testom sa spanaćem.

Peći oko pola sata na temperaturi od 220 stepeni.

Prijatno!