Tart sa kajsijama

Cooking 20. jun 202017:47 > 18:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukusan tart sa voćem u kom ćete uživati.

Sastojci:

– 250 g brašna

– 190 g šećera

– 125 g maslaca

– 5 jaja

– 1 kg kajsija (može i iz konzerve)

– 500 g sremskog sira

– 200 ml neutralne pavlake 1

– kašika gustina

– 1 kašičica rendane kore limuna

– šećer u prahu

– so

Priprema:

Brašno izručiti na radnu površinu, dodati malo soli i 90 g šećera.Napraviti udubljenje u sredini brašna i u njega dodati iseckani hladni maslac.

Dodati  jaje i oko tri kašike mlake vode, pa sve izmesiti brzo da ne počne da se lepi od maslaca koji se topi. Uviti testo u foliju i držati u frižideru 30 minuta.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Sir izmešati sa 100 g šećera, malo soli, slatkom pavlakom, gustinom, četiri jajeta i korom limuna.

Razviti testo između dve providne folije. Obložiti nauljen pleh za tart i podići ivice. Sipati preko testa krem od sira, poređati kajsije i staviti u rernu da se peče oko 45 minuta.

Prijatno!