Grčke tikvice bez jaja

Cooking 20. jun 202012:59 > 13:01
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ovaj narod baš zna da uživa u posebnim ukusima.

Sastojci:

– 4 tikvice

– ulje za prženje

– 3 kašike maslinovog ulja 

– 120 g belog brašna

– 60 g kukuruznog brašna

– led

– voda

Priprema:

Tikvice iseći po dužini najtanje moguće, najbolje ljuštilicom za povrće.

Staviti tikvice u šerpu, posuti malo maslinovog ulja, kukuruznog i belog brašna, zatvoriti šerpu i dobro protresti, da bi brašno moglo da se rasporedi ravnomerno.

Zagrejati ulje u tiganju. Svaku tikvicu potopiti na sekund u posudu sa vodom i ledom i stavljati u tiganj da se prže.

Tikvice se prže sasvim kratko, jer su mnogo tanke. Gotove tikvice stavljati na ubrus da upije višak masnoće.

Prijatno!