Sočne šnicle iz rerne sa pomorandžama i limunom.
Sastojci:
– 700 g svinjskog buta s kostima
– beli luk
– maslinovo ulje
– 2 pomorandže
– limun
– mešavina suvog začina
– biber
– 200 ml belog vina
Priprema:
Pomorandže i limun operite i narežite na tanke komade. But istrljajte začinom i belim lukom i pobiberite.
Natrljajte meso maslinovim uljem i pokrijte ga komadima narandže i limuna.
Svinjetinu stavite u pleh za pečenje, prelijte je belim vinom i pecite u rerni na 150 stepeni oko 70 minuta.
Servirajte sa listovima zelene salate.
Prijatno!