Pečena svinjetina sa citrusima

Cooking 19. apr 202011:51 > 12:05
Shutterstock

Sočne šnicle iz rerne sa pomorandžama i limunom.

Sastojci:

– 700 g svinjskog buta s kostima

– beli luk

– maslinovo ulje

– 2 pomorandže

– limun

– mešavina suvog začina

– biber

– 200 ml belog vina  

Priprema:

Pomorandže i limun operite i narežite na tanke komade. But istrljajte začinom i belim lukom i pobiberite.

Natrljajte meso maslinovim uljem i pokrijte ga komadima narandže i limuna.

Svinjetinu stavite u pleh za pečenje, prelijte je belim vinom i pecite u rerni na 150 stepeni oko 70 minuta.

Servirajte sa listovima zelene salate.

Prijatno!